Wärmeschublade, Serie Professional, 60 cm

Wärmeschublade, Serie Professional, 60 cm

COD. ESVG201

Maße
L x H x T (cm): 59 x 14 x 54,8

Finishs
Brüniertes Messing / Poliertes Messing / Satiniertes Nickel / Poliertes Chrom / Satiniertes Chrom / Gunmetal / Kupfer

Material
In benutzerdefinierter Farbe lackierter Stahl

Anfrage Informationen

Die Wärmeschublade ist ein multifunktionales Gerät und kann dank einer einstellbaren Temperatur zwischen 40 und 80 °C für verschiedene Funktionen eingesetzt werden: Vorwärmen von Gerichten; Halten von Speisen auf der richtigen Temperatur, bis es Zeit ist, sie auf den Tisch zu bringen; perfektes Aufgehen von Teig oder sogar schonendes Garen bei niedrigen Temperaturen. Im letzteren Fall bleibt das Fleisch zart, schmackhaft und saftig und behält seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften.

Der Einbau-Speisewärmer ESVG201 bietet ein „Push-to-open“-System und sein Innenraum besteht aus Stahl mit einem Glasboden.

Er zeichnet sich durch den wandbündigen Einbau aus und kann bei einer Breite von 60 cm mit einem Multifunktionsofen, Kombi-Dampfofen oder einer Kombi-Mikrowelle oder, um die Konfiguration zu vervollständigen, mit einer Vakuumierschublade kombiniert werden. Die Geräte können horizontal oder vertikal nebeneinander angeordnet werden.
Mechanik von Gaggenau.

Heizmethoden

Antauen von Speisen/Gehenlassen von Hefeteig.
Vorwärmen von kleinen Trinkgefäßen.
Warmhalten/Sanftgaren von Speisen.
Vorwärmen von Geschirr.

Bedienung

Bedienung durch Drehknebel.

Ausstattung

Nutzvolumen 20 Liter.
Fassungsvermögen: Menügeschirr für 6 Personen mit Tellern ø 24 cm und Suppentassen, zusätzlich Schüsseln und eine Platte je nach Geschirrform.
Beladung max. 25 kg.
Nutzbare Innenabmessungen
B 468 x H 92 x T 458 mm.
Heizung unter Glasboden zur einfachen Reinigung.
Gebläse für gleichmäßige Wärmeverteilung zur schnellen Erwärmung von Geschirr.
Statusanzeige, sichtbar in der Glasfront.
Glasboden aus Sicherheitsglas.

Planungshinweise

Seitliches Spaltmass zwischen Gerätefront und Möbelfront min. 5 mm.
Abstand Möbelkorpus bis Türfrontfläche 21 mm.
Einbau BSP/BMP/CMP direkt über WSP in Nische 59 cm ohne Zwischenboden.
Elektrischer Anschluss hinter dem Gerät möglich.

Anschlussdaten

Gesamtanschlusswert 0.81 kW.
Anschlusskabel 1.5 m, steckbar.

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