Officine Gullo öffnet die Pforten zu seinem House

Ein „Tempel“ im Zeichen der Kultur der italienischen Küche, seiner Kochwerkzeuge und der Spitzenprodukte bei Tisch.

Nel cuore di Firenze

Wir befinden uns im Herzen von Florenz, in einer entweihten Kapelle, Teil der monumentalen Anlage von San Salvatore di Ognissanti. 

Das ist der einzigartige Kontext für das Officine Gullo House: eine herausragende Location, wo die hochmodernen Küchen von Officine Gullo auf die große Florentiner Geschichte treffen, um ein Erlebnis mit einer Verschmelzung aus Haute Cuisine und Kultur entstehen zu lassen. Ein regelrechtes Ritual, das die Stadt, ihre Kunst, ihr kulinarische Tradition und ihre Handwerkskunst zelebriert.

Die Gäste werden bei einem Willkommens-Aperitif von einer noch nie dagewesenen Erzählung über die Entstehung der ersten modernen Küchen im Florenz der Medici begrüßt. Danach erlaubt ein privater Verbindungsgang den exklusiven Zutritt zur Kirche San Salvatore di Ognissanti. Ein einzigartiges Florentiner Juwel, voller historischer und Kunstschätze: von den Meisterwerken von Botticelli, Giotto und Ghirlandaio zu den Grabstätten von Sandro Botticelli, Amerigo Vespucci und Caroline Bonaparte Murat, der Schwester von Napoleon. 

Zurück im Officine Gullo House erreicht der Abend seinen Höhepunkt: Sit-down-Dinner am Chef’s table, also am Tisch direkt vor der Küche, wo der Küchenchef seine besten Gerichte vor den Augen der Gäste zubereitet, welche die exklusive Möglichkeit haben, seine Köstlichkeiten zu probieren und einen einzigartigen geselligen Moment zu erleben. 

Nach dem Dinner dürfen die Gäste eine Auswahl von Cocktails des Barkeepers in der exklusiven Lounge Area im Obergeschoss probieren. Auf Anfrage bietet Officine Gullo die Möglichkeit, das Dinner mit einem italienischen oder internationalen Sternekoch zu veranstalten

Die Räumlichkeiten wurden von SuperSpatial gekonnt umgestaltet. Das Mailänder Studio hat es verstanden, den Ort durch Ergänzung neuer Formen zu den typischen Renaissance-Elementen zu erneuern. Dabei wurde der sakrale Charakter bewahrt und ein regelrechter Übergang zwischen Antike und Moderne geschaffen.

Infos und Buchungen unter

Officine Gullo House
Borgo Ognissanti, 32,
50123 Firenze

[email protected]

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