Cassetto scaldavivande, Serie Professional, 60 cm

Cassetto scaldavivande, Serie Professional, 60 cm

COD. ESVG201

Dimensioni
L x A x P (cm): 59 x 14 x 54,8

Finiture
Ottone Brunito / Ottone Lucido / Nichel Satinato / Cromo Lucido / Cromo Satinato / Gunmetal / Rame

Materiale
Acciaio verniciato colore personalizzato

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Lo scaldavivande è uno strumento multifunzione e grazie ad una temperatura regolabile fra 40 e 80 °C può essere utilizzato per varie funzioni: preriscaldare le stoviglie; mantenere le pietanze alla giusta temperatura fino al momento di portale in tavola; ottenere lievitazioni perfette degli impasti o persino cuocere delicatamente a basse temperature. In quest’ultimo caso la carne rimarrà tenera, saporita e succosa, oltre a mantenere inalterate le sue proprietà nutritive.

Lo scaldavivande da incasso ESVG201 offre un sistema di apertura “Push-to-open” e il suo interno è in acciaio con fondo in vetro.

Si caratterizza per l’istallazione a filo della parete e con una larghezza di 60 cm può essere abbinato a un forno multifunzione, Combi-vapore o combinato a microonde o, per completare la configurazione, con uno cassetto per sottovuoto. Gli apparecchi possono essere affiancati in orizzontale o in verticale.
Meccanica Gaggenau.

Sistemi di riscaldamento

Scongelamento e lievitazione pane
Preriscaldare bevande
Tenere in caldo o cucinare lentamente
Riscaldare le stoviglie

Funzionamento

Regolazione temperatura tramite manopola

Caratteristiche

Volume netto 20 litri.
Servizio per 6 persone con piatti da ø 24 cm, ciotole da zuppa e piatti da portata a seconda della dimensione
Capacità di carico: max 25 kg.
Dimensioni interne
L 468 x H 92 x P 458 mm.
Resistenza sottovetro per una pulizia estremamente semplice
Ventola per facilitare la distribuzione del calore
Spia di funzionamento
Fondo in vetro infrangibile

Precauzioni di montaggio

Prevedere uno spazio minimo di 5 mm tra l’apparecchio e le nicchie vicine
L’apparecchio sporge di 21 mm dal fronte della nicchia del mobile
Possibile installazione al di sotto di un BSP/BMP/CMP in nicchia da 59 cm senza ripiano intermedio
La presa può essere prevista dietro l’apparecchio.

Valori di collegamento

Assorbimento totale 0.81 kW.
Cavo di connessione lunghezza 1.5 m, con spina Schuko.

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