Multifunktions-elektroofen 80 cm

Multifunktions-elektroofen 80 cm

COD. FE8

Multifunktions-Elektroofen aus Edelstahl (46x37x35h). Die Hitze ist nicht mehr nur statisch, d.h. ohne Luftbewegung, sondern der Einsatz von Ventilatoren, die eine forcierte Luftzirkulation erzeugen, hat sowohl die Garzeiten als auch die Temperaturen gesenkt. Weitere Neuerungen gibt es bei der Übertragung von Wärme, die früher nur von unten kam. Die Hinzufügung weiterer Strahlungsquellen, die sich in der Decke und im hinteren Teil des Fachs befinden, wie es bei den Öfen von Officine Gullo der Fall ist, ermöglicht eine homogene Verteilung der Wärme, wodurch die Garzeiten um ca. 15 % reduziert werden. Auf Wunsch umfangreiches Zubehör und professionelle Gastronorm-Backbleche.

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