Wärmeschublade, 60 cm, Serie Professional

Wärmeschublade, 60 cm, Serie Professional

COD. ESVG202

Maße
L x H x T (cm): 59 x 28,8 x 54,8

Finishs
Brüniertes Messing / Poliertes Messing / Satiniertes Nickel / Poliertes Chrom / Satiniertes Chrom / Gunmetal / Kupfer

Material
In benutzerdefinierter Farbe lackierter Stahl

Anfrage Informationen

Die Wärmeschublade ist ein multifunktionales Gerät und kann dank einer einstellbaren Temperatur zwischen 40 und 80 °C für verschiedene Funktionen eingesetzt werden: Vorwärmen von Gerichten; Halten von Speisen auf der richtigen Temperatur, bis es Zeit ist, sie auf den Tisch zu bringen; perfektes Aufgehen von Teig oder sogar schonendes Garen bei niedrigen Temperaturen. Im letzteren Fall bleibt das Fleisch zart, schmackhaft und saftig und behält seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften.

Der Einbau-Speisewärmer bietet ein griffloses „Push-to-open“-Öffnungssystem und zeichnet sich durch einen wandbündigen Einbau aus und kann mit einer Breite von 60 cm mit einem Multifunktionsofen, Kombi-Dampfofen oder einer Kombi-Mikrowelle, einem Kaffeevollautomaten oder zur Komplettierung der Konfiguration mit einer Vakuumierschublade kombiniert werden. Die Geräte können horizontal oder vertikal nebeneinander angeordnet werden.

Der Innenraum ist aus Stahl mit einem Glasboden gefertigt. Mechanik von Gaggenau.

Heizmethoden

Antauen von Speisen/Gehenlassen von Hefeteig.
Vorwärmen von kleinen Trinkgefäßen.
Warmhalten/Sanftgaren von Speisen.
Vorwärmen von Geschirr.

Bedienung

Bedienung durch Drehknebel.

Ausstattung

Nutzvolumen 52 Liter.
Fassungsvermögen: Menügeschirr für 12 Personen mit Tellern ø 24 cm und Suppentassen, zusätzlich Schüsseln und eine Platte je nach Geschirrform.
Beladung max. 25 kg.
Nutzbare Innenabmessungen
B 468 x H 242 x T 458 mm.
Heizung unter Glasboden zur einfachen Reinigung.
Gebläse für gleichmäßige Wärmeverteilung zur schnellen Erwärmung von Geschirr.
Statusanzeige, sichtbar in der Glasfront.
Glasboden aus Sicherheitsglas.

Planungshinweise

Seitliches Spaltmass zwischen Gerätefront und Möbelfront min. 5 mm.
Abstand Möbelkorpus bis Türfrontfläche 21 mm.
Elektrischer Anschluss hinter dem Gerät möglich.

Anschlussdaten

Gesamtanschlusswert 0.81 kW.
Anschlusskabel 1.5 m, steckbar.

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