Wärmeschublade, Serie Professional, 75 cm

Wärmeschublade, Serie Professional, 75 cm

COD. ESVG403

Maße
L x H x T (cm): 75,2 x 20,8 x 54,8

Finishs
Brüniertes Messing / Poliertes Messing / Satiniertes Nickel / Poliertes Chrom / Satiniertes Chrom / Gunmetal / Kupfer

Material
In benutzerdefinierter Farbe lackierter Stahl

Anfrage Informationen

Die Wärmeschublade ist ein multifunktionales Gerät und kann dank einer in 4 Stufen einstellbaren Temperatur zwischen 40 und 80 °C für verschiedene Funktionen eingesetzt werden: Vorwärmen von Gerichten; Halten von Speisen auf der richtigen Temperatur, bis es Zeit ist, sie auf den Tisch zu bringen; perfektes Aufgehen von Teig oder sogar schonendes Garen bei niedrigen Temperaturen. Im letzteren Fall bleibt das Fleisch zart, schmackhaft und saftig und behält seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Der Einbau-Speisenwärmer ESVG403 ohne Griff verfügt über eine Innenbeleuchtung und ein Soft-Close-System.
Der Innenraum ist aus Stahl mit einem Glasboden gefertigt. Die Mechanik des Speisenwärmers stammt von Gaggenau.

Heizmethoden

Antauen von Speisen/Gehenlassen von Hefeteig.
Vorwärmen von kleinen Trinkgefäßen.
Warmhalten/Sanftgaren von Speisen.
Vorwärmen von Geschirr.

Bedienung

Bedienung durch Drehknebel.
Griffmulde in der Frontunterseite.

Ausstattung

Nutzvolumen 38 Liter.
Fassungsvermögen: Menügeschirr für 10 Personen mit Tellern ø 24 cm und Suppentassen, zusätzlich Schüsseln und eine Platte je nach Geschirrform.
Beladung max. 25 kg.
Nutzbare Innenabmessungen
B 606 x H 132 x T 480 mm.
Heizung unter Glasboden zur einfachen Reinigung.
Gebläse für gleichmäßige Wärmeverteilung zur schnellen Erwärmung von Geschirr.
Statusanzeige, sichtbar in der Glasfront.
Glasboden aus Sicherheitsglas.

Planungshinweise

Abstand Möbelkorpus bis Frontfläche 47 mm.
Einbau BO/BS über WS mit formstabilem Zwischenboden.
Einbau BS über WS in Nische 66,5 cm mit Zwischenboden (Spalt von 7 mm zwischen WS und BS).
Elektrischer Anschluss hinter dem Gerät möglich.

Anschlussdaten

Gesamtanschlusswert 0.81 kW.
Anschlusskabel 1.5 m, steckbar.

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