Cajón calientaplatos, Serie Professional, 75 cm

Cajón calientaplatos, Serie Professional, 75 cm

COD. ESVG403

Medidas
L x A x P (cm): 75,2 x 20,8 x 54,8

Acabados
Latón Bruñido / Latón Brillante / Níquel Satinado / Cromo Brillante / Cromo Satinado / Gunmetal / Cobre

Materiales
Acero pintado color personalizado

Información requerida

El cajón calientaplatos es un aparato multifunción que, gracias a una temperatura que puede regularse en 4 niveles entre 40 °C y 80 °C se puede utilizar para diferentes funciones como precalentar los platos, mantener los alimentos a la temperatura adecuada hasta el momento de servirlos; lograr una fermentación perfecta de las masas o incluso cocinar a baja temperatura. En este último caso, la carne se mantendrá tierna, sabrosa y jugosa, además de preservar sus propiedades nutritivas. El cajón calientaplatos ESVG403 sin tirador dispone de iluminación interna y un sistema de cierre amortiguado.
El interior es de acero con base de vidrio. La mecánica del calientaplatos es Gaggenau.

Métodos de cocción

Descongelar alimentos / fermentar masas.
Mantener comida caliente / cocción a baja temperatura.
Mantener vajilla caliente.

Funcionamiento

Control mediante mando giratorio
Sistema de apertura oculto mediante hendidura en la zona inferior.

Prestaciones

Volumen neto: 7 litros.
Capacidad: Vajilla para 10 personas compuesta por platos de 24 cm de diámetro más tazones. La cantidad de otro tipo de platos dependerá del tamaño.
Carga máxima: 25 kg
Dimesiones internas:
A 606 x H 132 x P 480 mm.
Resistencia integrada bajo el cristal para una limpieza fácil.
Ventilador para distribución uniforme del calor y rápido calentamiento de vajilla.
Indicador óptico de funcionamiento.
Base de cristal.

Precauciones de montaje

El frontal del módulo sobresale 47 mm sobre el mueble donde se integra.
Cuando se instala un BO/BS sobre un WS colocar un panel intermedio.
Cuando se instala un BS sobre un WS en un hueco de 66,5 cm, colocar un panel intermedio y dejar distancia de 7 mm entre el WS y el BS.
Prever enchufe detrás del aparato.

Características técnicas

Potencia absorbida 0.81 kw.
Cable de conexión 1.5 m con enchufe tipo Schuko.

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