Lo scaldavivande è uno strumento multifunzione e grazie ad una temperatura regolabile fra 40 e 80 °C può essere utilizzato per varie funzioni: preriscaldare le stoviglie; mantenere le pietanze alla giusta temperatura fino al momento di portale in tavola; ottenere lievitazioni perfette degli impasti o persino cuocere delicatamente a basse temperature. In quest’ultimo caso la carne rimarrà tenera, saporita e succosa, oltre a mantenere inalterate le sue proprietà nutritive. Lo scaldavivande da incasso ESVG201 offre un sistema di apertura “Push-to-open” e il suo interno è in acciaio con fondo in vetro. Si caratterizza per l’istallazione a filo della parete e con una larghezza di 60 cm può essere abbinato a un forno multifunzione, Combi-vapore o combinato a microonde o, per completare la configurazione, con uno cassetto per sottovuoto. Gli apparecchi possono essere affiancati in orizzontale o in verticale. Meccanica Gaggenau.