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CASSETTO SCALDAVIVANDE 60 CM SERIE PROFESSIONAL

Lo scaldavivande è uno strumento multifunzione e grazie ad una temperatura regolabile fra 40 e 80 °C può essere utilizzato per varie funzioni: preriscaldare le stoviglie; mantenere le pietanze alla giusta temperatura fino al momento di portale in tavola; ottenere lievitazioni perfette degli impasti o persino cuocere delicatamente a basse temperature. In quest’ultimo caso la carne rimarrà tenera, saporita e succosa, oltre a mantenere inalterate le sue proprietà nutritive. Lo scaldavivande da incasso ESVG201 offre un sistema di apertura “Push-to-open” e il suo interno è in acciaio con fondo in vetro. Si caratterizza per l’istallazione a filo della parete e con una larghezza di 60 cm può essere abbinato a un forno multifunzione, Combi-vapore o combinato a microonde o, per completare la configurazione, con uno cassetto per sottovuoto. Gli apparecchi possono essere affiancati in orizzontale o in verticale. Meccanica Gaggenau.

Finiture disponibili
Ottone Brunito / Ottone Lucido / Nichel Satinato / Cromo Lucido / Cromo Satinato / Gunmetal / Rame

Materiali disponibili
Acciaio verniciato colore personalizzato

Dimensioni
L x H x P (cm): 59 x 14 x 54,8


COD. ESVG201

I dati tecnici contenuti in questa pagina non sono impegnativi ed hanno solo valore indicativo.
Contattateci per ricevere le informazioni tecniche complete

CASSETTO SCALDAVIVANDE 60 CM SERIE PROFESSIONAL

CASSETTO SCALDAVIVANDE 60 CM SERIE PROFESSIONAL

DATI TECNICI

Scongelamento e lievitazione pane Preriscaldare bevande Tenere in caldo o cucinare lentamente Riscaldare le stoviglie

Regolazione temperatura tramite manopola

Volume netto 20 litri.
Servizio per 6 persone con piatti da ø 24 cm, ciotole da zuppa e piatti da portata a seconda della dimensione
Capacità di carico: max 25 kg.
Dimensioni interne
L 468 x H 92 x P 458 mm.
Resistenza sottovetro per una pulizia estremamente semplice
Ventola per facilitare la distribuzione del calore
Spia di funzionamento
Fondo in vetro infrangibile

Prevedere uno spazio minimo di 5 mm tra l’apparecchio e le nicchie vicine
L’apparecchio sporge di 21 mm dal fronte della nicchia del mobile
Possibile installazione al di sotto di un BSP/BMP/CMP in nicchia da 59 cm senza ripiano intermedio
La presa può essere prevista dietro l’apparecchio.

Assorbimento totale 0.81 kW.
Cavo di connessione lunghezza 1.5 m, con spina Schuko.



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