CASSETTO SCALDAVIVANDE 75 CM SERIE PROFESSIONAL
Lo scaldavivande è uno strumento multifunzione e grazie ad una temperatura regolabile in 4 livelli fra 40 e 80 °C può essere utilizzato per varie funzioni: preriscaldare le stoviglie; mantenere le pietanze alla giusta temperatura fino al momento di portale in tavola; ottenere lievitazioni perfette degli impasti o persino cuocere delicatamente a basse temperature. In quest’ultimo caso la carne rimarrà tenera, saporita e succosa, oltre a mantenere inalterate le sue proprietà nutritive. Lo scaldavivande ESVG403 senza maniglia è dotato di illuminazione interna, e di un sistema di chiusura ammortizzato. L’interno è realizzato in in acciaio con fondo in vetro. La meccanica dello scaldavivande è Gaggenau.
Finiture disponibili
Ottone Brunito / Ottone Lucido / Nichel Satinato / Cromo Lucido / Cromo Satinato / Gunmetal / Rame
Materiali disponibili
Acciaio verniciato colore personalizzato
Dimensioni
L x H x P (cm): 75,2 x 20,8 x 54,8
CASSETTO SCALDAVIVANDE 75 CM SERIE PROFESSIONAL
DATI TECNICI
Scongelamento e lievitazione pane
Preriscaldare bevande
Tenere in caldo o cucinare lentamente
Riscaldare le stoviglie
Regolazione temperatura tramite manopola
Possibilità di apertura sotto la gola del cassetto
Volume netto 38 litri.
Può contenere piatti fondi, ciotole per zuppe e piatti da portata a seconda della dimensione
Capacità di carico: max 25 kg.
Dimensioni interne
L 606 x H 132 x P 480 mm.
Resistenza sottovetro per una pulizia estremamente semplice
Ventola per facilitare la distribuzione del calore
Spia di funzionamento
L’apparecchio sporge 47 mm dal fronte della nicchia del mobile
Utilizzare un piano intermedio se installato al di sotto di un BO/BS
Prevedere un ripiano se installato al di sotto di un BS in una nicchia da 66,5 cm (mantenere uno spazio di 7 mm tra lo scaldavivande ed il BS)
La presa può essere prevista dietro l’apparecchio.
Assorbimento totale 0.81 kW.
Cavo di connessione lunghezza 1.5 m, con spina Schuko.
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