Forno combinato a vapore, Serie Professional, 60 cm

Forno combinato a vapore, Serie Professional, 60 cm

COD. EFVG201

Dimensioni
L x A x P (cm): 59 x 45,5 x 54,7

Finiture
Ottone Brunito / Ottone Lucido / Nichel Satinato / Cromo Lucido / Cromo Satinato / Gunmetal / Rame

Materiale
Acciaio verniciato colore personalizzato

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Il forno da incasso combinato a vapore EFVG201 si caratterizza per l’istallazione a filo della parete e la comoda apertura laterale della porta fino a 110°. Con una larghezza di 60 cm può essere abbinato a un forno multifunzione o combinato a microonde, una macchina per espresso completamente automatica, o per completare la configurazione, con uno cassetto scaldavivande o per sottovuoto. Gli apparecchi possono essere affiancati in orizzontale o in verticale e per chi preferisce una disposizione più tradizionale, il forno può essere collocato sotto il piano lavoro.
Il forno da incasso combivapore EFVG201 è equipaggiato con un serbatoio d’acqua estraibile dalla capienza di 1.3 litri. Offre aria calda da 30 C° per cotture a basse temperature, fino a 230 C°, combinabile con vapore e umidità regolabili a 0%, 30%, 60%, 80% o 100%. Vapore senza pressione.
Offre inoltre funzioni di riscaldamento quali: Lievitazione, Scongelamento e Rigenerazione.
Dispone di Display TFT touch con manopole per un facile e intuitivo utilizzo e Termosonda estraibile. Meccanica Gaggenau.
Classe Energetica A+

Sistemi di riscaldamento

Aria calda + 100 % umidità.
Aria calda + 80 % umidità.
Aria calda + 60 % umidità.
Aria calda + 30 % umidità.
Aria calda + 0 % umidità.
Cottura a bassa temperatura.
Cottura Sous-vide.
Grill livello 1 + umidità residua.
Grill livello 2 + umidità residua.
Grill + ventilato.
Lievitazione.
Scongelamento.
Rigenerazione.

Funzionamento

Display TFT touch con manopole per un facile e intuitivo utilizzo
Display con testi in chiaro
Opzione per memorizzare ricette personalizzate
Possibilità di personalizzazione dei programmi automatici.
Tasto informazioni
Apertura laterale della porta fino a 110°

Caratteristiche

Grill a tutta superficie dietro vetroceramica fino a 2000 W
2 serbatoi per l’acqua con capacità 1.7 litri, removibili
Segnalazione del livello dell’ acqua
Termosonda a 3 punti di rilevazione con spegnimento automatico
e indicazione del tempo di cottura.
Programmi automatici.
Display con indicatore di temperatura.
Funzioni timer: tempo di cottura, tempo di fine cottura, timer breve, timer lungo, contaminuti
Taratura automatica della temperatura di ebollizione.
Luce LED Laterale
Vano di cottura in acciaio inox
3 livelli di cottura
Servizi digitali integrati (Home Connect) con la rete di casa via cavo LAN (consigliato) o via WiFi

Sicurezza

Sicurezza bambini
Termocoppia di sicurezza
Ventola di raffreddamento

Pulizia

Programma pulizia
Programma decalcificazione per generatore di vapore.
Funzione asciugatura
Serbatoi lavabili in lavastoviglie.
Filtro grassi, lavabile in lavastoviglie
Filtro removibile

Precauzioni di montaggio

Cerniere non reversibili.
Non installare altri apparecchi al di sopra del forno
L’apparecchio sporge di 21 mm dal fronte della nicchia del mobile
La maniglia sporge di 72 mm dal fronte della nicchia del mobile
Prevedere uno spazio laterale tra forno e pannello del mobile di min. 5 mm.
Considerare le misure quotate nel disegno, inclusa la profondità della maniglia, nel posizionamento di cassetti accanto al forno.
Per l’inserimento di un forno in un mobile ad angolo, considerare l’apertura della porta a 110 °
La presa elettrica deve essere prevista fuori dalla nicchia del mobile.
Porta LAN situata in basso a sinistra del lato posteriore dell’apparecchio.

Valori di collegamento

Classe di efficienza energetica A (In una scala di classi di efficienza energetica da A+++ a D)
Assorbimento totale 3.1 kW.
Cavo di allacciamento lunghezza 1.8 m con spina Schuko.
Prevedere un cavo LAN
Consumo in standby/display ON 0.8 W.
Consumo in standby/display OFF 0.5 W.
Consumo in standby/rete 1.8 W.
Durata auto-standby/display ON 20 min.
Durata auto-standby/display OFF 20 min.
Durata auto-standby/rete 20 min.
Controllare il manuale per spegnere il modulo WiFi

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