Horno combinado de vapor, Serie Professional, 60 cm

Horno combinado de vapor, Serie Professional, 60 cm

COD. EFVG201

Medidas
L x A x P (cm): 59 x 45,5 x 54,7

Acabados
Latón Bruñido / Latón Brillante / Níquel Satinado / Cromo Brillante / Cromo Satinado / Gunmetal / Cobre

Materiales
Acero pintado color personalizado

Información requerida

El horno empotrable combinado de vapor EFMG201 se caracteriza por su instalación a ras de la pared y la cómoda apertura lateral de la puerta hasta 110°. Con una anchura de 60 cm se puede combinar con un horno multifunción o combi con microondas, una máquina cafetera para espresso completamente automática o, para completar la configuración, con un cajón calientaplatos o de vacío. Los electrodomésticos se pueden colocar uno al lado del otro en horizontal o en vertical y, para quien prefiera una distribución más tradicional, el horno se puede colocar debajo de la encimera.
El horno empotrable combinado de vapor EFVG201 está equipado con un depósito de agua de 1,3 litros de capacidad. Suministra aire caliente desde 30 °C para cocinados a baja temperatura, hasta 230 °C, combinable con vapor y humedad que pueden ajustarse al 0%, 30%, 60%, 80% o al 100%. Vapor sin presión.
Ofrece también funciones de calentamiento como: fermentación, descongelación y regeneración.
Dispone de pantalla táctil TFT con selectores para un uso fácil e intuitivo y sonda térmica extraíble. Mecánica Gaggenau.
Clase energética A+

Métodos de cocción

Aire caliente + 100 % humedad.
Aire caliente + 80 % humedad.
Aire caliente + 60 % humedad.
Aire caliente + 30 % humedad.
Aire caliente + 0 % humedad.
Cocción a baja temperatura.
Cocción al vacío.
Grill completo nivel 1 + humedad.
Grill completo nivel 2 + humedad.
Grill completo + aire caliente.
Descongelación.
Regeneración.

Funcionamiento

Mandos giratorios y pantalla TFT táctil.
Pantalla intuitiva con textos.
Memorias para recetas (incl. termosonda).
Personalización de programas automáticos.
Función de información con indicaciones de uso.
Puerta de apertura lateral 110º.

Prestaciones

2 depósitos extraíbles de agua de capacidad 1.7 l.
Indicador de nivel de agua.
Termosonda con tres puntos de medición con desconexión automática y estimación de tiempo de cocción.
Programas automáticos.
Indicador de temperatura real de la cavidad.
Funciones temporizador: tiempo de cocción, final de horneado, temporizador, cronómetro, temporizador de larga duración.
Calibración automática del punto de ebullición.
Iluminación LED lateral.
Interior de acero inoxidable.
Guías para 4 niveles de bandejas.
Módulo WiFi integrado para controlar el aparato desde dispositivos móviles, a través de conexión con cable LAN (recomendado) o inalámbrico a través de WiFi.

Seguridad

Seguro para niños.
Desconexión automática de seguridad.
Refrigeración tangencial para protección de altas tempaturas.

Limpieza

Programa auxiliar de limpieza.
Programa de descalcificación para el generador de vapor.
Programa de secado.
Depósito de agua lavable en lavavajillas.
Filtro de grasas.
Filtro de desagüe extraíble.

Precauciones de montaje

Puerta no reversible.
Ningún otro aparato debe instalarse por encima del BS.
El plano frontal del horno sobresale 21 mm sobre el mueble donde se integra.
Profundidad total desde el exterior del tirador respecto al mueble 72 mm.
Planificar una distancia mín. 5 mm entre la puerta del horno y los muebles.
Tener en cuenta la profundidad total de la puerta, incluyendo el tirador, al montar un módulo de cajones al lado del horno.
En caso de realizar un diseño con el horno al lado de una pared, considerar los 110º de apertura lateral necesarios para la puerta.
El enchufe Schuko debe situarse en una zona exterior al hueco de encastre.
El puerto LAN puede encontrarse en el lado inferior izquierdo de la parte trasera.

Características técnicas

Eficiencia energética A (en rango de eficiencia energética desde A+++ hasta D).
Potencia absorbida: 3.1 kw.
Cable de 1.8 m con enchufe tipo Schuko incluido.
Prever cable LAN.
Consumo en modo de espera/display encendido 0.8 W.
Consumo en modo de espera/display apagado 0.5 W.
Tiempo auto-modo de espera/display encendido 20 min.
Tiempo auto-modo de espera/display apagado 20 min.
Duración auto-modo espera 20 min.
Consulte el manual del usuario para saber cómo desactivar el módulo WiFi.

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