Sous-vide
Le tiroir à vide permet de mettre les aliments sous vide : une technique idéale non seulement pour une conservation prolongée des aliments, mais aussi pour une cuisine saine et unique, car elle permet non seulement de conserver, mais surtout de mettre en valeur les saveurs et les parfums. Il offre également un autre grand avantage : la conservation optimale des restes d’aliments, qui, une fois emballés sous vide, ne subissent aucune altération, au point de donner l’impression qu’ils viennent d’être préparés, ce qui réduit nettement le gaspillage.
