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Contactez-nousOfficine Gullo est un sommet de l’excellence italienne en tant que producteur de cuisines métalliques de luxe, d’appareils de cuisson professionnels et d’accessoires de cuisine, grâce à la vision éclairée et au dynamisme du fondateur Carmelo Gullo, aujourd’hui entouré de ses trois fils Pietro, Andrea et Matteo à la tête de l’entreprise. Aujourd’hui, Officine Gullo possède des salles d’exposition monomarques dans les principales villes internationales et capitales du design, notamment : Florence, Milan, Londres, New York, Los Angeles, Shanghai, Hong Kong, Moscou, Tel Aviv, Le Cap et Lagos.
L’entreprise florentine, imprégnée d’innovation artisanale et technologique, crée exclusivement avec des métaux nobles tels que le laiton, le cuivre et l’acier selon le savoir-faire traditionnel florentin.
Rien n'aurait été possible sans Florence
“Les deux âmes de notre production, la tradition et la technologie, ont été mêlées par la beauté de la ville où nous avons la chance de vivre et de travailler. Les merveilles de ce lieu étonnant nous inspirent chaque jour, guidant notre imagination chaque fois que nous nous lançons dans un projet. Ce sont les géométries parfaites cachées dans les façades de ses bâtiments, dans ses fresques, dans ses sculptures que nous modelons en forgeant le métal de nos créations.”
Officine Gullo voit le jour à Florence, où Carmelo Gullo développe, avec la contribution d’ateliers mécaniques et d’artisans bronziers locaux, des cuisines et des accessoires sur mesure, héritiers de la noble tradition des cuisinières florentines du XIXe siècle, en travaillant les métaux les plus nobles comme l’acier inoxydable épais, le cuivre bruni, la fonte et le laiton. En effet, dès le début, les cuisines d’Officine Gullo ont été rendues uniques par leurs revêtements dans les métaux les plus fins, réalisés entièrement à la main.
La cuisine métallique complète, fabriquée sur mesure pour les maisons de maître, était depuis des siècles l’un des éléments les plus significatifs de la tradition artisanale florentine. Au cours du XIXe siècle, en effet, avec le développement de l’industrie du fer et de l’acier, de nombreuses fonderies d’art de la région florentine s’étaient spécialisées dans la production de cuisines métalliques raffinées, devenant ainsi un point de référence pour la haute bourgeoisie de toute l’Europe.
Une tradition presque oubliée, que Carmelo Gullo a fait revivre, en récupérant avec soin les formes, les matériaux et les techniques de travail, pour les mettre en parallèle avec les technologies les plus modernes pour la cuisson et la conservation des aliments, empruntées directement aux grands restaurants.
Design intemporel
Un design éternel et des performances d’avant-garde, la tradition et l’innovation : tels sont les piliers sur lesquels Officine Gullo a construit son succès, devenant l’une des entreprises symboliques de la conceptualité Made in Italy dans le monde. Dans les cuisines Officine Gullo, le costume haute couture des carrosseries cohabite avec la technologie de pointe des équipements de cuisson et de réfrigération. Le design est le lien entre ces deux âmes hétérogènes, capable de mêler la tradition des fonderies d’art à celle de la mécanique de précision.
« Design », en effet, ne signifie pas seulement esthétique, mais avant toute planification, disposition de tous les éléments dans un cadre harmonieux, visant à optimiser la fonctionnalité, les performances et l’ergonomie. Les cuisines Officine Gullo, avant d’être des bijoux technologiques et des œuvres de haute facture, sont des chefs-d’œuvre de design, car ce n’est que grâce à une recherche minutieuse en matière de conception que ces deux aspects très différents peuvent coexister en harmonie, donnant vie à un produit unique.