Cajón de vacío, 60 cm, Serie Professional

Cajón de vacío, 60 cm, Serie Professional

COD. ECSG401

Medidas
L x A x P (cm): 59 x 14 x 53,2

Acabados
Latón Bruñido / Latón Brillante / Níquel Satinado / Cromo Brillante / Cromo Satinado / Gunmetal / Cobre

Materiales
Acero pintado color personalizado

Información requerida

El cajón de vacío es una herramienta extremadamente versátil, muy útil para cocinar, conservar y evitar los desperdicios.
Para proteger mejor los alimentos y obtener excelentes resultados, se puede elegir entre tres niveles de vacío diferentes en función de la sensibilidad a la presión de los alimentos: más baja para frutas y verduras, intermedia para alimentos con elevado porcentaje de líquidos y alta para la carne.
El cajón de vacío ECSG401 se puede integrar en nichos de 14 cm de altura (de los cuales se pueden utilizar 9,5 cm). Con una anchura de 60 cm, puede completar una pared dedicada a la zona de cocción formada por otros electrodomésticos empotrables, como un horno multifunción o combinado de vapor, una máquina cafetera para espresso completamente automática o un cajón calientaplatos. Los electrodomésticos se pueden colocar uno al lado del otro en horizontal o en vertical. La cámara de aspiración es de acero inoxidable con 3 niveles de vacío dentro del cuerpo de aspiración (máx. 99%), y 3 niveles de vacío fuera del cuerpo de aspiración (máx. 90%). Además, el cajón dispone de reconocimiento automático para aspiración externa.
Mecánica Gaggenau.

Applicazione

Envasar al vacío.
Envasar para marinar alimentos rápidamente.
Envasar para almacenamiento prolongado.
Envasar contenedores fuera de la cámara.
Envasar líquidos en botellas fuera de la cámara.

Funcionamiento

Panel de control táctil.

Prestaciones

Volume netto 7 litri
Capacità di carico max. 10 kg.
Dimensioni max. sacchetti: L 240 mm x H 350 mm
3 livelli di sigillamento sacchetti
Barra sigillante removibile
Cover in vetro, si apre automaticamente ad aspirazione terminata
Superficie di aspirazione rialzata, 44 mm
Spazio utile nella camera di aspirazione in caso di aspirazione esterna, H 285 mm L 151 mm.
Dotata di membrana per evitare il reflusso di liquidi durante l’aspirazione esterna.
Programma di asciugatura per la pompa di aspirazione
Segnalazione di errore di aspirazione

Precauciones de montaje

Planificar una distancia mín. 5 mm entre el frontal del aparato y los muebles.
Instalación de BS/BM/CM directamente sobre el DV en nicho de 59 cm sin balda intermedia.
Puede instalarse bajo encimera o en un nicho independiente.
Prever enchufe detrás del aparato.

Características técnicas

Potencia absorbida 0.32 kw.
Cable de conexión 1.5 m con enchufe tipo Schuko.

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