Cajón de vacío 60 cm, Serie Professional

Cajón de vacío 60 cm, Serie Professional

COD. ECSG201

Medidas
L x A x P (cm): 59 x 14 x 54,2

Acabados
Latón Bruñido / Latón Brillante / Níquel Satinado / Cromo Brillante / Cromo Satinado / Gunmetal / Cobre

Materiales
Acero pintado color personalizado

Información requerida

El cajón de vacío es una herramienta extremadamente versátil, muy útil para cocinar, conservar y evitar los desperdicios.
Para proteger mejor los alimentos y obtener excelentes resultados, se puede elegir entre tres niveles de vacío diferentes en función de la sensibilidad a la presión de los alimentos: más baja para frutas y verduras, intermedia para alimentos con elevado porcentaje de líquidos y alta para la carne.
El cajón de vacío ECSG201 se caracteriza por su instalación a ras de pared y se puede integrar en nichos de 14 cm de altura (de los cuales se pueden utilizar 9,5 cm). Con una anchura de 60 cm, puede completar una pared dedicada a la zona de cocción formada por otros electrodomésticos empotrables, como un horno multifunción o combinado de vapor, una máquina cafetera para espresso completamente automática o un cajón calientaplatos. Los electrodomésticos se pueden colocar uno al lado del otro en horizontal o en vertical. La cámara de aspiración es de acero inox. Mecánica Gaggenau.

Applicazione

Envasar al vacío.
Envasar para marinar alimentos rápidamente.
Envasar para almacenamiento prolongado.
Envasar contenedores fuera de la cámara.
Envasar líquidos en botellas fuera de la cámara.

Funcionamiento

Panel de control táctil.

Prestaciones

Volumen neto 7 litros.
Capacidad máx.10 kg.
Tamaño máx. de bolsas de vacío 240 mm x 350 mm.
3 niveles de termosellado para diferentes tipos de bolsa.
Barra de sellado, revestimento anti-adherente, extraíble.
Cubierta de cristal de seguridad, se abre automáticamente tras el envasado.
Plataforma para elevar 44 mm.
Espacio útil en cámara de vacío, 210 mm x 275 mm.
Membrana para evitar reflujo de líquidos durante el envasado.
Programa de secado para conductos.
Función de alerta.

Precauciones de montaje

Planificar una distancia mín. 5 mm entre el frontal del aparato y los muebles.
El frontal del aparato sobresale 21 mm sobre el mueble donde se integra.
Instalación de BS/BM/CM directamente sobre el DV en nicho de 59 cm sin balda intermedia.
Puede instalarse bajo encimera o en un nicho independiente.
Prever enchufe detrás del aparato.

Características técnicas

Potencia absorbida 0.32 kw.

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