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Información requeridaEl fry-top liso y rayado es una placa de cocción para uso doméstico y profesional cromada, hecha de acero FE510C de alto espesor con pulido espejo para evitar que los alimentos se peguen. Está equipado con tapa y cajón para la recogida de los líquidos de cocción. La superficie del fry-top, calentada mediante resistencias eléctricas, permite cocinar en contacto con los alimentos, su uso puede acompañar, e incluso sustituir, a la técnica de saltear en la sartén con una cantidad mínima de aceite, pero cocinando sin añadir grasas. Garantizan una elevada resistencia, durabilidad y alcanzan rápidamente la temperatura deseada con un ajuste de 50 °C a 300 °C.
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