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Informations requisesLe frytop lisse et nervuré est une plaque de cuisson chromée pour un usage domestique et professionnel, fabriquée en acier FE510C de forte épaisseur et polie avec effet miroir pour empêcher les aliments d’adhérer. Équipé d’un couvercle et d’un tiroir pour récupérer les liquides de cuisson. La surface du frytop, chauffée par des résistances électriques, permet la cuisson des aliments par contact ; son utilisation peut aller de pair, et même remplacer, la technique du sauter dans une poêle avec une fine pellicule d’huile, mais en effectuant la cuisson sans ajouter de graisses. Elles assurent une haute résistance, une grande durabilité et atteignent rapidement la température souhaitée avec un réglage de 50°C à 300°C.
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