Il Frantoio

Un progetto cucina tailor made realizzato interamente in acciaio inossidabile verniciato a fuoco in bianco perla, e arricchito con eleganti finiture in ottone brunito. Il design di Officine Gullo si inserisce perfettamente nell’ambiente cucina della villa: un ex frantoio, completamente ristrutturato, caratterizzato da un soffitto a volte in mattoni rossi e da una luminosa vetrata con affaccio sulla campagna toscana. L’ampio spazio è diviso dalle stesse volte del soffitto in tre zone ognuna adibita ad una specifica funzione della cucina.

La prima zona, dedicata alla cottura e alla preparazione del cibo, è composta da un’isola e da una cucina lineare a parete. La cucina è stata equipaggiata con un piano cottura a induzione, un fry top elettrico liscio e, nella parte inferiore, con un forno elettrico professionale. Sopra al piano cottura un pannello in ottone brunito e una cappa professionale a cupola completano la cucina. Sulla parete adiacente a quella del piano cottura sono stati inseriti un ampio frigorifero autoportante, e una colonna fornita di macchina del caffè, forno scaldavivande, macchina per il sottovuoto e per il ghiaccio.

L’ampia isola centrale ospita la zona lavaggio dell’ambiente cucina. La sua superficie è stata realizzata in acciaio inossidabile satinato e antigraffio, con il bordo laterale in ottone brunito, ed è caratterizzata da una lavello da incasso arricchito da un elegante rubinetto nella stessa finitura del bordo dell’isola. La parte inferiore è costituita invece da due lavastoviglie e diversi pratici cassetti e sportelli. Infine, al di sopra dell’isola è stata installata una mensola a soffitto in ottone brunito.
La seconda zona, quella centrale, si costituisce invece come come ingresso all’ambiente cucina ed è caratterizzata da due colonne e da due armadi a doppia profondità, con funzione di dispensa per cibo e stoviglie.

Infine l’ultima zona è dedicata al vino e alla sua degustazione. Sulla parete più interna sono poste infatti due cantine vino professionali, con colonna estraibile centrale per i bicchieri, accompagnate da altre tre unità di arredo che ancora una volta riprendono il colore e le finiture di tutta la cucina.
La cucina è stata realizzata secondo le abitudini e i desideri del cliente ed offre i migliori strumenti di cottura e refrigerazione professionali. Uno degli obiettivi dell’azienda è, infatti, quello di poter creare un “ristorante a casa” per consentire ad ogni cliente di cucinare nella propria casa come i veri chef nel proprio ristorante. Tutti gli elementi di cottura sono capaci di prestazioni professionali, ma realizzati secondo i principi dell’ergonomia domestica, per essere usati a casa, quotidianamente, nel massimo comfort.