Fiorentina 120

Les grilles en fonte continue résistent à la chaleur brûlante et aux changements rapides de température sans rien perdre de leur solidité. Elles permettent également de déplacer et de repositionner facilement les casseroles en fonction des besoins. Une plaque chauffante professionnelle en fonte qui offre une puissance et un contrôle sans précédent pour mijoter, ainsi que pour saisir à haute température.

Sous la table, les deux fours multifonctions sont dotés d’une double ventilation interne pour offrir des performances de cuisson supérieures et des températures constantes. Les grilles télescopiques, fabriquées dans des matériaux durables, sont amovibles pour vérifier facilement l’état de la cuisson. Les portes, à fermeture assistée, sont constituées de 4 vitres thermoréfléchissantes, conçues pour préserver la température interne du four en garantissant une surface externe tiède au toucher, même pendant le cycle d’autonettoyage par pyrolyse. La porte est disponible en deux versions, avec et sans fenêtre. Enfin, grâce à l’écran de contrôle intuitif, toutes les fonctions peuvent être gérées d’un simple effleurement.