Fiorentina 120

COD. OGG486FC / OGS486FC

La Fiorentina 120 se caractérise par une table de cuisson avec six brûleurs professionnels 5 en 1 avec grilles en fonte. La plaque chauffante professionnelle en fonte, lisse d’un côté et nervurée de l’autre, offre une puissance et un contrôle inégalés pour faire fondre, mijoter, sauter et dorer.

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Informations requises

Les grilles en fonte continue résistent à la chaleur brûlante et aux changements rapides de température sans rien perdre de leur solidité. Elles permettent également de déplacer et de repositionner facilement les casseroles en fonction des besoins. Une plaque chauffante professionnelle en fonte qui offre une puissance et un contrôle sans précédent pour mijoter, ainsi que pour saisir à haute température.

Sous la table, les deux fours multifonctions sont dotés d’une double ventilation interne pour offrir des performances de cuisson supérieures et des températures constantes. Les grilles télescopiques, fabriquées dans des matériaux durables, sont amovibles pour vérifier facilement l’état de la cuisson. Les portes, à fermeture assistée, sont constituées de 4 vitres thermoréfléchissantes, conçues pour préserver la température interne du four en garantissant une surface externe tiède au toucher, même pendant le cycle d’autonettoyage par pyrolyse. La porte est disponible en deux versions, avec et sans fenêtre. Enfin, grâce à l’écran de contrôle intuitif, toutes les fonctions peuvent être gérées d’un simple effleurement.

CARACTÉRISTIQUES DE LA PLAQUE À GAZ
Alimentation au gaz naturel (possibilité de conversion au GPL)
6 brûleurs professionnels avec 5 niveaux de puissance et double réglage
Rallumage automatique
Grilles professionnelles en fonte
Plaque chauffante professionnelle en fonte, lisse d’un côté et nervurée de l’autre

CARACTÉRISTIQUES DU FOUR ÉLECTRIQUE
Four électrique multifonction
Contrôle tactile avec minuterie numérique
Manettes en laiton
Double ventilation dans le four principal
Ventilation dans le four secondaire Fonction Pyrolyse pour l’autonettoyage
Fonction de chauffage rapide
Fonction de verrouillage de la porte
Portes à fermeture assistée, froides au toucher
Capacité interne 124 l et 76 l

PROGRAMMES FOUR
Cuisson ventilée
Cuisson statique
Cuisson par convection
Gril / Gril à convection
Programme pizza
Séchage
Maintien chaleur
Décongélation
Chauffage / Chauffage rapide
Nettoyage
Mode Sabbat

ACCESSOIRES INCLUS
2 grilles télescopiques
2 grilles chromées
1 plateau émaillé avec grille anti-éclaboussures

7 Différentes Finitions

Laiton Bruni
Or 24kt
Chrome Brillant
Chrome Satiné
Nickel Satiné
Cuivre
Gunmetal

Des couleurs illimitées

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1000-Green Beige
1001-Pale Beige
1002-Sand Yellow
1003-Signal Yellow
1004-Golden Yellow
1005-Honey Yellow
1006-Maize Yellow
1007-Chrome Yellow
1011-Brown Beige
1012-Lemon Yellow
1013-Oyster (Pearl) White
1014-Ivory
1015-Light Ivory
1016-Sulphur Yellow
1017-Saffron Yellow
1018-Zinc Yellow
1019-Grey Beige
1020-Olive Yellow
1021-Cadmium Yellow
1023-Traffic Yellow
1024-Ochre Yellow
1027-Curry Yellow
1028-Melon Yellow
1032-Broom Yellow
1033-Dahlia Yellow
1034-Pastel Yellow
2000-Yellow Orange
2001-Red Orange
2002-Vermillion
2003-Pastel Orange
2004-Pure Orange
2008-Bright Red Orange
2009-Traffic Orange
2010-Signal Orange
2011-Deep Orange
2012-Salmon Orange
3000-Flame Red
3001-Signal Red
3002-Carmine Red
3003-Ruby Red
3004-Purple Red
3005-Wine Red
3007-Black Red
3009-Oxide Red
3011-Brown Red
3012-Beige Red
3013-Tomato Red
3014-Antique Pink
3015-Light Pink
3016-Coral Red
3017-Rose
3018-Strawberry Red
3020-Traffic Red
3022-Salmon Red
3027-Rasberry Red
3031-Orient Red
4001-Red Lilac
4002-Red Violet
4003-Heather Violet
4004-Claret Violet
4005-Blue Lilac
4006-Traffic Purple
4007-Purple Violet
4008-Signal Violet
4009-Pastel Violet
4010-Magenta
5000-Blue Violet
5001-Green Blue
5002-Ultramarine Blue
5003-Sapphire Blue
5004-Black Blue
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5007-Brillant Blue
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5009-Azure Blue
5010-Gentian Blue
5011-Steel Blue
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5014-Pigeon Blue
5015-Sky Blue
5017-Traffic Blue
5018-Turquoise Blue
5019-Capri Blue
5020-Ocean Blue
5021-Water Blue
5022-Night Blue
5023-Universe Blue
5024-Pastel Blue
6000-Patina Green
6001-Emerald Green
6002-Leaf Green
6003-Olive Green
6004-Blue Green
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6022-Brown Olive
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6025-Fern Green
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6027-Turkish Green
6028-Pine Green
6029-Mint Green
6032-Signal Green
6033-Mint Turquoise
6034-Pastel Turquoise
7000-Squirrel Grey
7001-Silver Grey
7002-Olive Grey
7003-Moss Grey
7004-Signal Grey
7005-Mouse Grey
7006-Beige Grey
7008-Kaki Grey
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7012-Basalt Grey
7013-Brown Grey
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7022-Umber Rey
7023-Concrete Grey
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