Fiorentina 120

Las parrillas continuas de hierro fundido resisten el calor abrasador y los cambios bruscos de temperatura sin perder su resistencia, además de permitir mover y volver a colocar las ollas fácilmente según las necesidades. Una plancha profesional de hierro fundido proporciona una potencia y un control sin precedentes para cocinar a fuego lento, además de escaldar a altas temperaturas.

Debajo de la encimera, los dos hornos multifunción están equipados con doble ventilación interna, para ofrecer un rendimiento de cocción superior y una temperatura constante. Las parrillas telescópicas realizadas con materiales muy duraderos permiten comprobar con facilidad el estado de cocción. Las puertas, con cierre asistido, están formadas por 4 vidrios termo-reflectantes, diseñados para mantener la temperatura interna del horno y asegurar una superficie externa templada al tacto, también durante el ciclo de autolimpieza por pirólisis. La puerta está disponible en dos versiones, con y sin ventana. Por último, gracias a la pantalla de control intuitiva, todas las funciones se pueden gestionar con un simple toque.