Chianti Red

Au cœur de la Toscane, dans la campagne entourant Florence, une ancienne ferme finement rénovée abrite le projet Officine Gullo.  La création, qui porte sans surprise le nom de Chianti Red, s’inscrit dans un environnement de cuisine aux tons chauds, caractérisé par des plafonds aux poutres de chêne apparentes, des arcs en briques anciennes et des sols en terre cuite traditionnels. Un style unique et inimitable capable de combiner impeccablement le charme classique des formes anciennes avec les technologies les plus modernes et sophistiquées disponibles dans la cuisine.


Emplacement
Florence, Italie.

Appareils électroménagers
bloc de cuisson OG Professional équipé d’un cuiseur de pâtes, de 4 brûleurs à gaz à haut rendement, d’un frytop lisse. L’appareil de cuisson est complété, dans la partie inférieure, par deux grands fours, des tiroirs chauffants. Réfrigérateur-congélateur professionnel.

Couleurs et finitions
Chianti Red et Laiton Bruni.

Projet réalisé en collaboration avec les architectes Carlo Ludovico Poccianti, Francesca Garagnani et Carlo De Pinto, propriétaires du célèbre cabinet d’architecture florentin Archflorence.

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