OG Barbecue 100 freestanding
La barbacoa OG BBQ100 de Officine Gullo, con un área de cocción de 2.920 cm², está equipada con 8 potentes quemadores de 31 kW y parrillas sólidas de acero inoxidable de 9,5 milímetros de espesor. Gracias a su perfecta antiadherencia, ofrecen resultados excelentes también en los platos más delicados. La particular estructura ondulada hace que este producto sea exclusivo. El sistema de encendido, gracias a una llama lateral paralela y contigua al quemador, permite un encendido seguro e inmediato.
Acabados
Cromo Brillante
Materiales
Painted 316 Acero satinado – custom colour
En los estantes laterales de acero dispone:
• a la derecha de una bandeja para hielo con tabla de cortar integrada. El porta bebidas integrado en el estante también sirve como recipiente para hielo u otros alimentos para utilizarlo durante y después de cocinar en la barbacoa.
• a la izquierda de una zona de cocción por infrarrojos. Es una superficie de cocción a alta temperatura que alcanza 980 °C gracias a la placa de cerámica. En contacto con el calor intenso, comparable al del carbón, la carne se dorará muy rápido, garantizando así platos tiernos y jugosos.
En la barbacoa OG BBQ100, una práctica bandeja que se puede extraer fácilmente para colocar los alimentos, facilita el ahumado gracias a su sistema integrado. La bandeja, alimentada con leña, permite que la barbacoa se transforme rápidamente en un ahumador.
La tapa tiene una guía deslizante y se puede retraer para recuperar el espacio necesario, a diferencia de los mecanismos de apertura habituales de las tapas con bisagras. Además, todo el calor se mantiene debajo de su pared doble. Las bisagras de las puertas y la tapa permiten un cierre lento, delicado y silencioso.
Otro detalle que embellece esta barbacoa son los tiradores retroiluminados. Para aumentar aún más la comodidad, la iluminación interna se ha colocado dentro del área de cocción, a ambos lados de la tapa y dentro del mueble.
Las ruedas se pueden bloquear fácilmente, para garantizar la máxima estabilidad. Dos de las ruedas también son más anchas para mover fácilmente la barbacoa OG también sobre terrenos irregulares.