OG Barbecue 100 freestanding

OG Barbecue 100 freestanding

COD. BBQ100

Le barbecue OG BBQ100 d’Officine Gullo, avec une surface de cuisson de 2 920 cm², est équipé de 8 puissants brûleurs de 31 kW et de robustes grilles en acier inox d’une épaisseur de 9,5 mm. Parfaitement anti–adhérent, il donne d’excellents résultats même pour les plats les plus délicats. La structure ondulée particulière fait l’exclusivité de ce produit. Le système d’allumage, grâce à une flamme latérale parallèle et adjacente au brûleur, permet un allumage sûr et immédiat.

Finitions
Chrome Poli

Matériel
Acier 316 peint couleur personnalisée

Informations requises

Sur les étagères latérales en acier, on trouve :
• à droite, un bac à glaçons avec planche à découper intégrée : le bac à boissons est intégré dans la clayette et sert également de porte-glaçons ou d’autres aliments à utiliser pendant et après la cuisson sur le barbecue.
• à gauche, une zone de cuisson infrarouge. Il s’agit d’une surface de cuisson à haute température, jusqu’à 980° grâce à la surface de cuisson en céramique. Au contact de la chaleur intense, comparable à celle du charbon de bois, le brunissement sera très rapide, garantissant ainsi une viande très tendre et juteuse.
Dans l’OG BBQ100, le fumage est un système efficace et intégré grâce à un plateau pratique, facilement amovible pour un remplissage aisé. Alimenté au bois, en effet, le plateau permet au barbecue de se transformer rapidement en fumoir.
Le couvercle avec glissière coulissante se rétracte pour gagner de la place par rapport aux ouvertures normales des couvercles à charnière. En outre, toute la chaleur est conservée sous sa double paroi. Les charnières des portes et du couvercle permettent une fermeture ralentie, douce et silencieuse.
Les boutons rétroéclairés constituent un autre détail qui met en valeur ce barbecue. Pour accroître encore le confort, on a positionné des lumières à l’intérieur de la zone de cuisson, sur les côtés du couvercle et à l’intérieur du meuble.
Le blocage aisé des roues garantit une stabilité maximale. En outre, deux des roues sont plus larges afin de déplacer facilement le barbecue OG-BBQ, même sur un sol irrégulier.

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