Ensemble de batterie de cuisine en cuivre martelé
Tradition artisanale et innovation pour des performances excellentes
Découvrez notre ensemble de batterie de cuisine en cuivre martelé, fabriqué avec maîtrise pour garantir des performances culinaires exceptionnelles. L’extérieur en cuivre massif assure une répartition uniforme de la chaleur, tandis que l’intérieur en acier inoxydable offre brillance, résistance et praticité. La finition martelée donne un aspect prestigieux, ajoutant de la valeur et du raffinement à l’ensemble au fil du temps.
Informations requises
Surface extérieure en cuivre et intérieure en acier inoxydable
Les casseroles ont une épaisseur totale de 2 mm, avec 1,4 mm de cuivre martelé et 0,6 mm d’acier inoxydable AISI304.
Répartition uniforme de la chaleur
Le cuivre massif assure une diffusion homogène de la chaleur sur le fond et les côtés, idéal pour une cuisson précise.
Résistance, hygiène et facilité de nettoyage
Garantis par la fine couche interne en acier inoxydable.
Finition martelée à la main
Élégante et précieuse, elle rend la collection parfaite pour être servie directement à table, offrant une présentation impeccable.
Polyvalence
Le set est adapté à tous les types de plaques de cuisson, à l’exception de l’induction, et est également compatible avec le four. Le lavage à la main est recommandé.
Casseroles
Casserole Ø16 cm avec un manche : Idéale pour cuire des accompagnements, faire bouillir des pâtes et des céréales, et faire mijoter des sauces.
Marmite Ø20 cm : Idéale pour faire mijoter des soupes et des bouillons, faire bouillir des pâtes, et cuire à la vapeur des légumes et des fruits de mer.
Faitout Ø26 cm : Idéal pour faire bouillir, mijoter et servir des soupes, des bouillons, des pâtes et plus encore.
Poêle
Poêle Ø26 cm : Idéale pour sauter des légumes, saisir des viandes et frire tout type d’ingrédient.
Couvercles
Couvercle Ø16 cm
Couvercle Ø20 cm
Couvercle Ø26 cm
Casseroles
Casserole Ø16 cm avec un manche : Idéale pour cuire des accompagnements, faire bouillir des pâtes et des céréales, et faire mijoter des sauces.
Marmite Ø20 cm : Idéale pour faire mijoter des soupes et des bouillons, faire bouillir des pâtes, et cuire à la vapeur des légumes et des fruits de mer.
Faitout Ø26 cm : Idéal pour faire bouillir, mijoter et servir des soupes, des bouillons, des pâtes et plus encore.
Sauteuse Ø30 cm : Idéale pour rôtir, braiser et étuver.
Poêles
Idéales pour sauter des légumes, saisir des viandes et frire tout type d’ingrédient.
Poêle Ø26 cm
Poêle Ø30 cm
Couvercles
Couvercle Ø16 cm
Couvercle Ø20 cm
Couvercle Ø26 cm
Couvercle Ø30 cm