OG Professional Grill 100 | Barbacoa de lujo Officine Gullo

Prestaciones profesionales sin concesiones

Con una potencia térmica total de 31 kW, el OG Professional Grill 100 garantiza una gestión del calor precisa, estable y reactiva. Los 5 quemadores principales de acero inoxidable aseguran una distribución uniforme de la temperatura en toda la superficie de cocción, permitiendo resultados constantes incluso durante preparaciones largas y complejas.
Las parrillas de acero inoxidable de alto espesor ofrecen una excelente antiadherencia y una transmisión homogénea del calor, ideales también para ingredientes delicados. La estructura está pensada para trabajar como un auténtico equipamiento profesional, con fiabilidad y continuidad en el tiempo.

Técnicas de cocción avanzadas y funciones integradas

El OG Professional Grill 100 amplía las posibilidades de uso gracias a sistemas de cocción específicos. El quemador lateral por infrarrojos permite dorados rápidos a temperaturas muy altas, mientras que el quemador trasero por infrarrojos para asador giratorio, incluido, asegura una cocción uniforme y controlada de asados y preparaciones al espetón.
La bandeja ahumadora integrada, alimentada con virutas de madera, permite añadir aromas naturales e intensos, transformando el grill en una auténtica herramienta de ahumado outdoor. La balda lateral con cubeta para hielo y tabla de cortar integrada completa la experiencia, ofreciendo practicidad y organización durante la preparación y el servicio.

Confort, control y calidad para exterior

Cada detalle del OG Professional Grill 100 está diseñado para garantizar confort y control en cualquier situación. La tapa corredera, con doble pared, conserva el calor y reduce el espacio ocupado respecto a los sistemas tradicionales; las bisagras con cierre amortiguado aseguran movimientos fluidos y silenciosos.
Los mandos retroiluminados y las luces internas mejoran la visibilidad y la precisión incluso al anochecer, mientras que el sistema de encendido instantáneo garantiza una puesta en marcha rápida y fiable.
La estructura freestanding está equipada con ruedas bloqueables, con ruedas sobredimensionadas para un desplazamiento cómodo incluso sobre superficies irregulares. Fabricado en acero inoxidable, el grill se puede personalizar en todos los colores y está acabado exclusivamente en cromo brillante o cromo satinado, soluciones ideales para la máxima durabilidad en exterior.

Materiales y acabados

Fabricado en acero inoxidable, el OG Professional Grill 100 freestanding está diseñado para resistir los agentes atmosféricos y el uso intensivo al aire libre. Se puede personalizar en todos los colores, con acabados exclusivamente en cromo brillante o cromo satinado, elegidos para garantizar durabilidad y elegancia en contextos outdoor de alto nivel.