Cajón calientaplatos, 60 cm, Serie Professional

Cajón calientaplatos, 60 cm, Serie Professional

COD. ESVG401

Medidas
L x A x P (cm): 59 x 14 x 53,5

Acabados
Latón Bruñido / Latón Brillante / Níquel Satinado / Cromo Brillante / Cromo Satinado / Gunmetal / Cobre

Materiales
Acero pintado color personalizado

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El cajón calientaplatos es un aparato multifunción que, gracias a una temperatura que puede regularse entre 40 °C y 80 °C se puede utilizar para diferentes funciones como precalentar los platos, mantener los alimentos a la temperatura adecuada hasta el momento de servirlos; lograr una fermentación perfecta de las masas o incluso cocinar a baja temperatura. En este último caso, la carne se mantendrá tierna, sabrosa y jugosa, además de preservar sus propiedades nutritivas.
El cajón calientaplatos empotrable ESVG401 dispone de iluminación interna y un sistema de cierre amortiguado. El interior es de acero con base de vidrio irrompible. Mecánica Gaggenau.

Métodos de cocción

Descongelar alimentos / fermentar masas.
Mantener comida caliente / cocción a baja temperatura.
Mantener vajilla caliente.

Funcionamiento

Control mediante mando giratorio
Sistema de apertura oculto mediante hendidura en la zona inferior.

Prestaciones

Volumen neto: 7 litros.
Capacidad: Vajilla para 6 personas compuesta por platos de 24 cm de diámetro más tazones. La cantidad de otro tipo de platos dependerá del tamaño.
Carga máxima: 25 kg
Dimesiones internas:
A 475 x H 86 x P 458 mm.
Resistencia integrada bajo el cristal para una limpieza fácil.
Ventilador para distribución uniforme del calor y rápido calentamiento de vajilla.
Indicador óptico de funcionamiento.
Base de cristal.

Precauciones de montaje

El frontal del módulo sobresale 47 mm sobre el mueble donde se integra.
Instalar BS/BM/CM directamente sobre el módulo calientaplatos sin panel intermedio.
Prever enchufe detrás del aparato.

Características técnicas

Potencia absorbida 0.81 kw.
Cable de conexión 1.5 m con enchufe tipo Schuko.

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