OG Barbecue 140 incorporado

OG Barbecue 140 incorporado

COD. BBQ140

La barbacoa OG BBQ140T empotrable de Officine Gullo ofrece una gran superficie total de cocción de 3.543 cm², con un total de 9 potentes quemadores de 39,2 kW.

Acabados
Cromo Brillante

Materiales
Painted 316 Acero satinado – custom colour

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El área de cocción está formada por dos unidades:
• la primera compuesta por parrillas sólidas de acero inoxidable de 9,5 mm de espesor y 72×46 cm. Gracias a su perfecta antiadherencia, ofrecen resultados excelentes también en los platos más delicados. La particular estructura ondulada hace que este producto sea exclusivo.
• la segunda está compuesta por la zona de cocción por infrarrojos que mide 47×46 cm. Es una superficie de cocción a alta temperatura que alcanza 980 °C gracias a la placa de cerámica. En contacto con el calor intenso, comparable al del carbón, la carne se dorará muy rápido, garantizando así platos tiernos y jugosos. El sistema de encendido, gracias a una llama lateral paralela y contigua al quemador, permite un encendido seguro e inmediato.
En la barbacoa OG BBQ140, una práctica bandeja que se puede extraer fácilmente para colocar los alimentos, facilita el ahumado gracias a su sistema integrado. La bandeja, alimentada con leña, permite que la barbacoa se transforme rápidamente en un ahumador.
La tapa tiene una guía deslizante y se puede retraer para recuperar el espacio necesario, a diferencia de los mecanismos de apertura habituales de las tapas con bisagras. Además, todo el calor se mantiene debajo de su pared doble.
Otro detalle que embellece esta barbacoa son los tiradores retroiluminados. Para aumentar aún más la comodidad, la iluminación interna se ha colocado dentro de la tapa.

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