OG Barbecue 140 intégré
Le Barbecue OG BBQ140T à encastrer d’Officine Gullo offre une surface considérable de cuisson de 3 543 cm² au total, avec un 9 puissants brûleurs de 39,2 kW.
Finitions
Chrome Poli
Matériel
Acier 316 peint couleur personnalisée
La zone de cuisson compte deux unités :
• la première unité est constituée par de solides grilles en acier inox d’une épaisseur de 9,5 mm, mesurant 72 x 46 cm. Parfaitement anti–adhérent, il donne d’excellents résultats même pour les plats les plus délicats. La structure ondulée particulière fait l’exclusivité de ce produit.
• la seconde unité est constituée par la zone de cuisson infrarouge de 47×46 cm. Il s’agit d’une surface de cuisson à haute température, jusqu’à 980° grâce à la surface de cuisson en céramique. Au contact de la chaleur intense, comparable à celle du charbon de bois, le brunissement sera très rapide, garantissant ainsi une viande très tendre et juteuse. Le système d’allumage, grâce à une flamme latérale parallèle et adjacente au brûleur, permet un allumage sûr et immédiat.
Dans l’OG BBQ140T, le fumage est un système efficace et intégré grâce à un plateau pratique, facilement amovible pour un remplissage aisé. Alimenté au bois, en effet, le plateau permet au barbecue de se transformer rapidement en fumoir.
Le couvercle avec glissière coulissante se rétracte pour gagner de la place par rapport aux ouvertures normales des couvercles à charnière. En outre, toute la chaleur est conservée sous sa double paroi.
Les boutons rétroéclairés constituent un autre détail qui met en valeur ce barbecue. Pour accroître ultérieurement le confort, on a positionné des lumières à l’intérieur du couvercle.
