Eigenschaften des Induktionskochfelds

5 Kochzonen
Glaskeramikoberfläche
Booster-Funktion für jede Kochzone
Restwärme- und Einschaltanzeigen
Verschiedene Leistungsstufen
Digitaler Timer
Topferkennungssystem
Kindersicherungsfunktion

Eigenschaften des Gaskochfelds

Betrieben mit Erdgas (Umrüstung auf LPG möglich)
6 professionelle Brenner mit 5 Leistungsstufen und Doppelregelung
Automatische Wiederzündung
Professionelle Gusseisenroste

Eigenschaften des Backofens

Elektrischer Multifunktionsbackofen
Touch-Bedienung mit digitalem Timer
Messingknöpfe
Doppelte Belüftung
Pyrolysefunktion zur Selbstreinigung
Schnellaufheizfunktion
Türverriegelungsfunktion
Türen mit unterstütztem Schließmechanismus, berührungssicher kühl
Innenraumvolumen 161 l

Backofenprogramme

Umluftgaren
Statisches Garen
Konvektionsgaren
Grill / Umluftgrill
Pizzaprogramm
Dörren
Warmhalten
Auftauen
Aufheizen / Schnellaufheizen
Reinigung
Sabbath-Modus

Inklusive Zubehör

1 Teleskoprost
2 verchromte Roste
1 emailliertes Blech mit Spritzschutzrost

Professionelle Leistung in ausgewogenem Format

Fiorentina 90 ist in Dual-Fuel-Version und als Induktion erhältlich und bietet hohe Leistung und präzise Kontrolle in einer Größe, die maximale planerische Flexibilität gewährleistet. Sie wurde für eine intensive und professionelle Nutzung konzipiert und fügt sich ganz natürlich in maßgeschneiderte Küchen und charakterstarke Räume ein.

Leistung und Kontrolle in jeder Kochzone

Das Dual-Fuel-Kochfeld ist mit sechs professionellen versiegelten Messingbrennern mit Doppelringregelung ausgestattet: Der innere Ring ist ideal für langsames Garen, während der äußere Ring hohe Leistung für große Töpfe bis zu 5 kW gewährleistet. Die professionellen Gusseisenroste sind darauf ausgelegt, hohen Temperaturen und schnellen Temperaturschwankungen standzuhalten.
Die Induktionsausführung bietet hocheffiziente Zonen mit sofortiger Reaktion und präziser Kontrolle und stellt eine überzeugende Alternative zur Gaskonfiguration dar.

Maximale Kapazität und Vielseitigkeit beim Garen

Der extra-große elektrische Multifunktionsbackofen mit 161 Litern wurde entwickelt, um hohe Leistung und maximale Flexibilität zu gewährleisten. Die doppelte Belüftung sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während die verschiedenen Garmodi es ermöglichen, jede Zubereitung präzise umzusetzen.
Zur Ausstattung gehören außerdem verchromte Teleskoproste, die Halogenbeleuchtung und die große Tür mit unterstützt sanft schließendem Soft-Closing-System, erhältlich mit oder ohne Sichtfenster.

Fortschrittliche Sicherheit und intelligente Wartung

Der Innenraum aus schwarzem Porzellanemail und die emaillierte Fettpfanne mit Spritzschutzabdeckung erleichtern die tägliche Reinigung, während der pyrolytische Selbstreinigungszyklus eine gründliche und wirksame Wartung ermöglicht.
Während des Pyrolysezyklus bei 465 °C bleibt die Außentemperatur der Tür unter 50 °C und gewährleistet maximale Sicherheit. Zur Ausstattung gehören außerdem Booster, eine Kerntemperatursonde für Speisen und Systeme für eine präzise Garsteuerung.

Intuitive Steuerung und digitale Präzision

Alle Funktionen von Fiorentina 90 werden über eine intuitive digitale Benutzeroberfläche gesteuert, die für einfache Bedienung und operative Präzision entwickelt wurde. Jede Einstellung ist leicht zugänglich und sorgt für ein flüssiges und professionelles Kocherlebnis.

Personalisierung ohne Kompromisse

Fiorentina 90 ist in der gesamten Farbpalette von Officine Gullo und mit allen Ausführungen erhältlich und ermöglicht eine vollständige Personalisierung. Jede Konfiguration ist darauf ausgelegt, sich harmonisch in maßgeschneiderte Küchen einzufügen und das Gerät in ein zentrales Element des Projekts zu verwandeln.

Informationen anfordern

Laden...