Fiorentina 180

Fiorentina 180

COD. 2OGG366FC / 2OGS366FC

In der 182 cm-Dual-Fuel-Version sorgen zwölf unterschiedlich große Brenner mit einem doppelten Messingbrenner und professionellen massiven gusseisernen Rosten für die Qualität und Leistung eines echten Kochs. Das Kocherlebnis wird durch drei Zubehörteile erweitert: zwei professionelle Frytops und eine Specksteinplatte.

Anfrage Informationen

Das Kochfeld wurde so konzipiert, dass es maximale Leistung für die beste Kochleistung sowie einen charmanten und langlebigen Stil gewährleistet.

Kontrolle und Feinheit in einer Geste: Die Doppelregulierung ermöglicht die getrennte Steuerung der beiden Brennerringe: intern, ideal für langsames Kochen, und extern aus Messing für großes Kochen. Tatsächlich erlauben die Messingbrenner einen Einsatz vom leichten Simmern bis zum Kochen, das eine maximale Leistung von 20.000 BTU (6kW) erfordert. Die massiven gusseisernen Roste können Kochgeschirr mit unterschiedlichen Durchmessern aufnehmen – von einer traditionellen Mokkakanne bis zu großen Pfannen. Als Alternative zum Gaskochfeld ist auch eine Induktionsversion erhältlich.

Bei der Bedienblende und der Backofentür bietet der Herd Fiorentina viele typische Details eines luxuriösen Designs, angefangen bei den eleganten und massiven Bedienknebeln aus Messing, dem Touch-Display und den drei Punkten mit Halogenleuchten für eine perfekte Backofenbeleuchtung. Die Multifunktions-Elektrobacköfen haben ein extragroßes Fassungsvermögen (je 161 Liter) und sind mit doppelter Umluft für die beste Wärmeverteilung ausgestattet. Im Inneren sind sie mit Teleskoprosten ausgestattet, die ein leichtes Herausziehen der Speisen und eine einfache Kontrolle des Garzustandes ermöglichen. Die breiten Backofentüren sind mit einer Schließhilfe ausgestattet, die Stöße absorbiert, während die große Glasfläche beste Sicht auf den Innenraum ermöglicht. Eine Version mit fensterloser Ofentür ist ebenfalls erhältlich.

Die Türkonstruktion mit 4 wärmereflektierenden Scheiben gewährleistet auch während des Pyrolysezyklus (465°C) eine Außentemperatur von <50°C. Die Innenräume sind aus schwarzer Porzellan-Emaille und das emaillierte Backblech, das mit der Anti-Spritz-Grillabdeckung geliefert wird, erleichtert das Auffangen von Flüssigkeiten, die vom Kochgut auf die Roste fallen, und verhindert gleichzeitig, dass sie die Wände verschmutzen, was die Reinigung erleichtert. Die Öfen verfügen über zusätzliche Funktionen wie den Pyrolysezyklus für die Selbstreinigung und die Boosterfunktion für schnelles Erreichen der Temperatur sowie Fühler für die Erfassung der Lebensmitteltemperatur.

EIGENSCHAFTEN GASKOCHFELD
Betrieben mit Erdgas (Möglichkeit zur Umrüstung auf Flüssiggas)
12 professionelle Brenner mit 5 Leistungsstufen und doppelter Einstellung
Automatische Neuzündung
Professionelle gusseiserne Roste

EIGENSCHAFTEN ELEKTROBACKOFEN
Multifunktions-Elektrobackofen
Touch-Bedienung mit digitalem Timer
Bedienknebel aus Messing
Doppelte Umluft
Pyrolysefunktion für Selbstreinigung
Schnellheizfunktion
Türverriegelungsfunktion
Türen mit Schließhilfe, kalt bei Berührung
Fassungsvermögen 161 l

OFEN-PROGRAMME
Umluftgaren
Statisches Garen
Konvektionsgaren
Grill / Umluftgrill
Pizzaprogramm
Trocknen
Wärmeerhaltung
Auftauen
Heizen / Schnellheizen
Reinigen
Sabbat-Modus

ZUBEHÖR (INKLUSIVE)
2 Teleskoproste
4 verchromte Roste
2 emaillierte Backbleche mit Spritzschutzgitter
2 Frytops
1 Specksteinplatte

7 Verschiedene Finishs

Brüniertes Messing
Poliertes Messing
Poliertes Chrom
Satiniertes Chrom
Satiniertes Nickel
Kupfer
Gunmetal

Unbegrenzte Farben

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chrome yellow
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lemon yellow
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