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ELETTRODOMESTICI

FORNI A VAPORE

I MOLTEPLICI VANTAGGI DEL VAPORE

La cottura a vapore è da anni la preferita dagli chef, perché mantiene sapori e profumi e soprattutto i colori e la consistenza degli alimenti. Gli impasti risultano soffici dentro e croccanti fuori grazie all’umidità dell’aria, oltre a richiede meno condimenti rispetto alle cotture tradizionali. Grazie a questa tipologia di forni è possibile combinare la cottura a vapore con quelle tradizionali per avere la croccantezza e l’arrostitura che rendono ancor più gustose le portate. I forni combinati a vapore proposti da Officine Gullo inoltre propongono numerose funzioni combinate di cottura, oltre a un ricettario preselezionato e personalizzabile.

EFVG201
FORNO COMBINATO A VAPORE 60 CM SERIE PROFESSIONAL
EFVG401
FORNO COMBIVAPORE 60 CM CON COMANDI IN ALTO SERIE PROFESSIONAL
EFVG402
FORNO COMBIVAPORE CON COMANDI IN BASSO 60 CM SERIE PROFESSIONAL
EFVG403
FORNO COMBINATO A VAPORE 75 CM SERIE PROFESSIONAL

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